非遗铁花映亮夜空，滩羊肉鲜香激活味蕾。8月22日，振远美食街、全民健身中心北广场灯火璀璨、人声鼎沸，2025年全县滩羊啤酒美食节在此盛大启幕。这场为期15天的盛会，以“非遗之夜 消夏炎凉”为主题，将特色美食、非遗展演与休闲体验相融，为市民、游客奉上一场狂欢盛宴。
在特设的免费品尝大锅炖羊肉区域，沸腾的大锅里，滩羊肉鲜嫩诱人，香气四溢，市民排队品尝，感受盐池滩羊不膻不腻的独特魅力。
市民李水清说：“现炖的滩羊肉鲜嫩不膻，孩子吃完说还想吃，这种有吃有玩的活动，真的很不错。”
此外，数十个特色美食摊位沿广场有序排布，烤得滋滋冒油的羊肉串、咕嘟作响的现炖滩羊肉、外酥里嫩的臭豆腐等美食琳琅满目，阵阵香气弥漫在空气中，过往群众纷纷驻足购买品尝。
“逛了一圈儿肚子就饱了，从开头的羊肉串吃到结尾的臭豆腐，每种都想尝一口。”市民张成璐说道。
除了让人垂涎的美食，非遗展演更是每晚的一大亮点。夜幕降临，来自河南洛阳的打铁花匠人登场，随着通红的铁水被击向夜空，化作漫天金芒“铁花雨”，引得现场观众阵阵惊呼。
“我从河南洛阳带来非遗文化——打铁花，给大家带来不一样的体验。”打铁花匠人张鹏告诉记者。
据了解，此次滩羊啤酒美食节除特色美食与非遗展演外，还融入了休闲购物、互动游戏等环节，通过多元业态融合，激活夜间经济活力。同时，进一步打响盐池滩羊品牌，让更多人感受地域美食文化与独特魅力。
